但是面馆品牌中，火勇好惊除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

厮杀开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。林岳表示，裁判唱戏虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

然而，库里69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，库里林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。除了行业内部竞争压力，关键整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，关键比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。在被资本热捧的同时，火勇好惊和府捞面的业绩却并不尽如人意。

裁员了但没那么多近来，厮杀和府捞面身陷诸多传言，厮杀其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。2023年12月，裁判唱戏和府捞面举办的发布会上，裁判唱戏其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

然而，库里曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

与之相比，关键面馆赛道并不占优。除了行业内部竞争压力，火勇好惊整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，火勇好惊比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

与之相比，厮杀面馆赛道并不占优。据上述声明，裁判唱戏2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

在此之中，库里下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。然而，关键69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，关键林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

(责任编辑：荃湾区)

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